健晟星期天火鍋

在當地來講，算是裝修比較講究的一家蒙餐館子。    |鍋茶^這是當地的特色，據說用銅鍋煮的是最正宗的。服務員依次將黃油、牛肉乾、炒米放入鍋中翻炒，再倒入奶茶、最後加入一種奶製品（沒聽清老奶奶的發音，可能是奶嚼口）。煮好后，依據個人口味，可加入白糖和奶豆腐。濃香可口，可以邊聊天，邊喝奶茶，裏面還有酥脆的炒米和牛肉乾可以嚼，可以體會當地牧民的甜蜜生活。回家后將帶回來的奶茶、炒米、奶皮子、奶豆腐和牛肉乾也按照鍋茶的做法做了一下，也喝出了些許當地的感覺。      |羊排^這是他家的特色，雖然78元一斤的價錢有些貴，但味道沒得說，絕對物有所值。外酥里嫩，看起來就很誘人。      |牛蹄筋^點了半個牛蹄子，但還是高估自己的食量，根本就吃不完。      |蒙古餡餅^都是現做的，那天八點多去的，服務員都要下班了，老阿姨非常熱情的給我們做了5張蒙古餡餅后才下班。餡餅非常薄，不光是皮薄，餡也很薄，要求能透亮。完全是靠手藝做出來的，吃起來非常的香，一張根本不夠，讓人慾罷不能。      |羊肉包子^這是第二天早上去吃早餐時點的。本來服務員都說賣沒了，但是老阿姨看到我們又去了，特意現包的。雖然上桌的時間有些長，但是味道非常的驚艷。餡不是碎肉，是大塊的羊肉，而且不膻、不膩，在長春印象中沒有吃過這麼好的羊肉包子！      |仙泉^這是當地的地產飲料，一定要嘗嘗。      在保康吃了三頓正餐，都是在他家，一家三口光羊排就吃了4斤多，老闆、服務員和麵食大媽都認識我們了[微笑]。下次再來保康，還要來這裏嘗嘗！

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性價比真的是非常高了，尤其是套餐的部分，在這邊吃砂鍋粥就是最划算的了，而且這邊還有一些配菜的小炒，砂鍋粥還真的是做的挺好吃的，用料也特別的足夠，蝦蟹都新鮮的。

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